Ursäkta att bloggen har stått tomt här under några dagar, men det har inte funnits någon motivation att blogga alls... Men, jag ska skärpa mig och från och med imorgon kommer bloggandet vara igång igen! Jag kommer uppdatera lite om hur min vardag ser ut på onsdag eftersom det är ett stort frågetecken för mig fortfarande.
 
Men nu kommer ni få se en ny video på min youtube-kanal! Idag kommer ni få se hur en typisk fukost ser ut på vardagarna för mig. Det är någonting lätt och hälsosamt, nämligen en SMOOTHIE! Surprise surprise... Kanske inte. Men här får ni se hur jag lagar min morgon smoothie! :) 
 
 
Är ni sugna på något gott nu till kvällen, men vill inte proppa i er massor med socker? Jag har det perfekta receptet! Jag var i fredags jättetaggad på att baka/koka men jag ville inte proppa i mig något som är 50% socker. Jag laddade ner en app som heter myTaste och kollade igenom hälsosamma efterrätter och till slut hittade jag ett recept på nyttiga snickersrutor som bloggaren sweets by C hade kommit på. Snickersrutorna innehåller varken socker eller sötningsmedel och dessutom är de gudomligt goda! Så jag tänkte dela med mig av receptet YOU'RE WELCOME! ;)
 
Så här gör du:
  1. Blanda 2dl jordnötssmör och 1,5dl havregryn (eller kokosflingor) ihop och sen tryck ut smeten i en form med bakplåtspapper.
  2. Lägg 20 dadlar och 1dl soja mjölk (grundreceptet: kokosmjölk) i mixern och mixa ihop det tills det blir en smet.
  3. Lägg smeten i formen och sen strö på några cashew-nötter på (fanns inte i grundreceptet) och sedan lägg formen i frysen.
  4. Smält 100g mörkchoklad (jag rekommenderar åtm 150g) och låt det svalna och så det tjocknar till.
  5. Ta ut formen och häll chokladen på, lägg sedan formen i kylskåpet och skär sedan rutor med en varm kniv.
OCH VOILA! Superenkelt!
 
BTW! Videon som skulle komma upp igår, så kommer att komma upp i mitten av nästa vecka.